たんぱく質の話もそうですが、 僕らは長い間日本人として生きてるわけで、 栄養学の話も、一概に全ての人類に 共通に当てはまるものではありません。 例えば日本人は欧米人に比べて 小腸や大腸の長さが長いと言われています。 肉食中心の欧米人に対して、 米…