おはようございます、今日も今からここからです！
昨日のプロのシェフの料理教室、最後に栄養の大切
さまで話してもらえて大盛況でした。
やっぱり「食」を考える事、大切さを感じるという
事は、
変な表現ですが「大人になる第一歩」なんだと思い
ました。
何を食べても気にしない、というのを否定するわけ
ではないですが、
客観的にその人の状態を観ると、要は「大人になれ
てない子供」なんだという事です(笑)。
もちろん僕もたまに食べるジャンクフードやB級グ
ルメは「旨い！」と思います(笑)。
作ってる側が見事に「旨い！また食べたい！」と思
わせる調合でいろいろ入れてるわけですから。
でもそれを鵜呑みにして日常化させてたら、当然健
康は損なわれていきます。
その事を理解しようと知識を得る行動、そして多少
我慢しても良いものを食べる行動、
それは自分だけでなく家族や他者を思いやる気持ち
があって初めて生まれる行動、
だからそれは子供には出来ない、大人だからこそで
きる行動なのです。
「食」を大事にする生き方をしている方をみると、
とても安心するのはそういう意味です。
その子供はそういう親に育てられて良かったと思い
ますし、安心します。
重要なことに優先順位をつけられる人が大人なので
すから。
今日も読んでくださりありがとうございました。
