おはようございます、今日も今からここからです！
これから今日は渋谷にクッキングの企画をしている
ので向かいます。
うちは無水鍋を30年以上使っていますが、本当にこ
れと出逢って良かったと思っています。
栄養が水に出てしまわないので、ヘルシーだしなに
よりも美味しい。
そして調理時間が短くてすみ、忙しい人にも便利で
ガス電気代がとても節約出来る。
最近はそういう調理器具が少しずつ理解されてきて
いますが、
それでもまだまだそれをスタンダードに使いこなせ
ている人は少ないです。
大袈裟な話になりますが、ガリレオが「地球は丸い」
ことを実証してから
世界中の人がそれを認識するまでに200年かかったと
いう話は本当かどうか分かりませんが、
物事の事実が伝わって、人が受け入れていくまでには
相当のタイムラグがあるようです。
なのでそのタイムラグを承知で僕らは進まなくてはな
りませんね！
まあ、もしかしたらそういうところが逆に人間の面白
いところなのかもしれません。
今日も充実させて過ごしたいと思います。
